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孕期菜谱

孕妇是一个需要特殊照顾的群体,不管是生活上还是饮食上都要以孕妇为主。尤其是在一日三餐上,都要照顾孕妇的口味,不仅保证这些食物的营养丰富,还要保证花式还看有食欲。但是很多家属并没有这样的经验,不能很好的照顾孕妇的胃口。那来跟随莞月子小编来了解一些简单的孕期菜谱。

孕期菜谱中有一道菜很适合孕妇,那就是清炒菜花。菜花是一种很适合孕妇食用的蔬菜,菜花中富含维生素K,可以预防出血。先准备菜花一棵、高汤一勺、蒜末适量、油、盐各少许。将菜花清洗干净掰成小块,锅里放少量水焯一下菜花,焯好盛出备用。在锅内放油,烧热后爆香蒜末,然后加入菜花翻炒,几分钟之后加入高汤一勺,再继续煮一分钟放入食盐就可以出锅了。

姜拌脆偶也是孕期菜谱中的一种菜品,莲藕也是一种很适合孕妇食用的蔬菜,含有大量的淀粉,还有丰富的维生素和矿物质,营养种类丰富,口感清淡爽口。莲藕具有健脾益胃,滋阴润燥,清热消水肿等功效。先准备鲜莲藕半斤、精盐、酱油、食醋、味精、香油、大姜各适量。将鲜莲洗净去皮,并且切成薄片,再用清水洗一下,主要是冲洗藕眼中的泥。然后把生姜去皮,切成细末。在锅中倒入水,烧开后投入藕片烫一下,迅速捞出,放入凉开水中浸凉捞出控水。撒上姜末,将精盐、酱油、醋、味精、香油倒在一起,调和成汁,浇在藕片上,调拌均匀,盛入盘中即可。

松仁海带汤也是孕期菜谱中的一道美食,松仁健脾滋阴,海带散结软坚,通便。孕妇食用后可以强身壮体,还可防治便秘,对安胎很有好处。准备松仁适量、海带适量、盐、葱花、香油等各适量。将松仁去壳,海带洗净,葱切小段备用。锅中加适量水,放入海带,用小火煮熟。加入松仁、盐调味,撒入葱花,盛入碗中,淋适量香油即可。

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